蕎麦 たぐるで美味しいお蕎麦を

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南阿佐ヶ谷 そば屋を営んでいる蕎麦 たぐるがとても美味しいお蕎麦を味わえます。そばの味はだしで決まると言い切るご主人が作る蕎麦つゆは3種類の節と昆布を使用しており非常に奥深い味わいと素材本来の味を楽しむ事ができ、ついつい全部飲み干したくなるうまさです。

これまで作ってきた杯数は数知れず、しかし一杯一杯をお客さんのために丁寧に作り上げていることが味からも分かります。ご主人のこだわりは素材の味ですので、関東圏のような濃いめの蕎麦つゆではなく関西のような透き通ったやさしい味わいの蕎麦つゆを味わうことが出来ます。

味だけでなくお客さんの健康まで意識したというご主人の心配りが嬉しいメニューの数々は野菜をふんだんに使用しており、野菜の本来の味わいを楽しめる料理も数多く用意しています。蕎麦にうるさい方でも満足いく味をご堪能出来ますのでぜひお近くまできた際は南阿佐ヶ谷 そば屋の蕎麦 たぐるへ立ち寄ってみてください。